ร้านลูกชิ้นดิสโก้

ร้านลูกชิ้นดิสโก้

     ร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นดิสโก้ เปิดให้บริการในย่านอนุสาวรีย์มานานกว่า 30 ปี จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปที่กลมกล่อมและลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเนื้อที่ทำเอง บรรยากาศร้านเน้นความเรียบง่ายคงความเป็นอาคารพาณิชย์สมัยเก่าเอาไว้เป็นอย่างดี อาหารภายในร้านเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส มีทั้งลูกชิ้น, เนื้อสดหรือจะเป็นแบบตุ๋น โดยทางร้านเน้นถึงความสะอาด มีประโยชน์ และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของลูกค้า ตั้งแต่การเลือกใช่หม้อที่ไร้สารตะกั่ว ลูกชิ้นก็จะเป็นลูกชิ้นที่ทำเองไม่ใส่สารบอแรกซ์ทำให้ได้ก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยและมีประโยชน์

   ที่มาของชื่อร้าน "ลูกชิ้นดิสโก้" โดย เฮียหวา(เจ้าของร้านลูกชิ้นดิสโก้) ทายาทรุ่นที่สอง เล่าให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นของร้านเกิดขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2517 ซึ่งในเวลานั้นคุณพ่อ (ของเฮียหวา) มีอาชีพทำลูกชิ้นส่งขาย แต่หลังจากธุรกิจไปได้สวย ในอีกสามปีต่อมา คุณพ่อได้ตัดสินใจซื้อตึกแถวบริเวณอนุเสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ลงมือเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นจริงจัง เฮียหวาเล่าต่อว่า ด้วยความที่ยุคสมัยนั้นดิสโก้เธค ที่มีชื่อ “พลาซ่า ดิสโก้เธค” ซึ่งตั้งอยู่ตรงข้าม โรงพยาบาลพระมงกุฏฮอตฮิตในหมู่วัยรุ่นมาก ทำให้เพื่อนของคุณพ่อเฮียหวาคนหนึ่ง ปิ๊งไอเดียตั้งชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู-เนื้อเล็กๆ ล้อกับชื่อดิสโก้เธค และกลายมาเป็นชื่อร้าน ลูกชิ้นดิสโก้

บะหมี่ที่เลือกใช้คือ "บะหมี่กอบชัย" ของเราครับ ลองไปชิมกันดูนะครับอิ่มอร่อยแน่นอนครับ

แผนที่ร้านลูกชิ้นดิสโก้

ที่อยู่ : 493/18 ซ.สันติสุข ถ.ราชวิถี ราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
(อยู่ปากซอยราชวิถี 6)
เวลาเปิดบริการ : 10.00 - 20.00 น.
โทรศัพท์ : 061-701-5688, 081-482-0200, 02-456-7900

เมนูแนะนำ

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ
เส้นหมี่ลูกชิ้นน้ำใส, บะหมี่น้ำลูกชิ้น

รวมรีวิวร้านลูกชิ้นดิสโก้